日式马铃薯烧肉

日式马铃薯烧肉的做法与步骤

1. 1.

   马铃薯切滚刀块。牛肉切薄片用酱油和色拉油腌制5分钟。大蒜切碎。

2. 2.

   热锅下色拉油。下蒜蓉爆香。下牛肉片。煸炒。颜色变了以后出锅。

3. 3.

   下马铃薯翻炒。下开水，酱油，味淋，糖和酒。然后再把牛肉放进锅里。盖锅盖小火炖制。

4. 4.

   马铃薯熟烂了以后放蒟蒻丝。稍煮一会出锅之前撒点香油即可。