茄辣西

茄辣西的做法与步骤

1. 1.

   茄子洗净切成条，小尖椒洗好切片，西红柿切块，蒜切片

2. 2.

   热锅凉油炒香蒜

3. 3.

   加入切条和一小勺盐炒软，这个过程怕沾锅i可加适量的水炒干

4. 4.

   加入西红柿翻炒

5. 5.

   加入小尖椒翻炒，加入老抽，白砂糖，盐炒匀即可