橄榄油意面
橄榄油意面的做法说明
韩剧《PASTA》里里面，酷酷的主厨给光有热情却不知深浅的小徒弟的第一个教训就是——你连最最普通的橄榄油意面也失败了。所以说，橄榄油意面没有酱汁，只有蒜片好橄榄油，但往往原料越简单的越容易露怯，没有味道可以帮你掩饰失败，所以最简单的也是最显范儿的。我个人很喜欢这个清爽的面，而且省时省力，推荐大家做一做。
橄榄油意面的做法与步骤
- 1.
1.煮开的水里放入少许盐和橄榄油（防粘连），下意面煮。
- 2.
3.平底锅倒橄榄油，下蒜末炒香后，下煮好的面条快速翻炒，最好会掂锅，下一汤匙高汤，继续迅速翻炒至汤汁被收干。
- 3.
装盘后，撒干罗勒叶和奶酪粉。
