蒜蓉番薯藤

蒜蓉番薯藤

蒜蓉番薯藤的做法说明

红薯叶又称红薯藤、番薯藤,是健康无公害的绿色蔬菜,具有增强免疫功能,提高机体抗病能力,促进新陈代谢,延缓衰老,降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变,催乳解毒,保护视力,预防夜盲的良好保健功能。

蒜蓉番薯藤的食材和调料

番薯藤1把
2-3瓣
适量
适量
适量

蒜蓉番薯藤的做法与步骤

  1. 1.

    将嫩番薯藤叶茎洗净,沥水备用;

  2. 2.

    大蒜剁成蒜蓉;

  3. 3.

    起油锅,爆香蒜蓉,放入番薯藤快炒至熟,加入鸡精和盐调味再拌匀即可起锅。

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