苦麦菜瘦肉汤

苦麦菜瘦肉汤的做法与步骤

1. 1.

   苦麦菜洗干净切成段（我都是直接用手来拗断的说）

2. 2.

   瘦肉切成薄片

3. 3.

   首先在锅内加入适量的水煮沸（水的话看你需要多少汤而定）

4. 4.

   然后往煮沸的水里加入一勺花生油（记住，是花生油哦）然后把苦麦菜放入水里，轻轻搅动几下，等菜的颜色变了之后再把锅盖盖上。

5. 5.

   约一分钟后水再次煮沸，然后把瘦肉放入锅内。放适量的盐。然后再盖上锅盖。

6. 6.

   大约三分钟之后，就可以了。