蒜苗炒腊肉

蒜苗炒腊肉的做法与步骤

1. 1.

   腊肉是自己家实现腌制好的，也可以在外面买到。

2. 2.

   蒜苗洗干净，切成小段，腊肉泡温水洗干净，切成薄片。

3. 3.

   蒜苗爆炒后待用。

4. 4.

   平底锅放入腊肉，小火慢慢炒出香味，然后加入炒好的蒜苗再翻炒几遍，超出蒜香。

5. 5.

   再然后加糖调味，按照个人喜好，也可以加入少量生抽。最后加入适量的水，盖上锅盖焖一下即可上碟。