蜜糖豆干

蜜糖豆干的做法与步骤

1. 1.

   香干切小块双面煎成金黄色。煎好的香干比较硬。

2. 2.

   锅内留油加白砂糖炒糖色。小火炒。然后把煎好的香干倒进去翻炒。倒入开水。把除了香油和蜂蜜以外的调味料都倒进锅里。

3. 3.

   大火煮开以后转小火焖煮。用锅铲不时地翻动。

4. 4.

   收汁以后倒入蜂蜜和香油拌匀即可起锅。起锅后撒上炒熟的白芝麻。

5. 5.

   放凉味道更好。