香菜瘦肉窝蛋粥

香菜瘦肉窝蛋粥的做法与步骤

1. 1.

   将大米泡半个小时，开水下锅，这样煮出来的粥口感酥滑，同时缩短熬粥时间。

2. 2.

   猪瘦肉加少许盐码味，姜切丝，香菜切碎

3. 3.

   一个小时后，加入姜丝，瘦肉，煮五分钟

4. 4.

   加入香菜，适量盐，关火出锅，在碗里预先打一只鸡蛋，将粥与鸡蛋搅匀，done~！