蒜蓉黄瓜花

蒜蓉黄瓜花

蒜蓉黄瓜花的做法说明

刚好到了吃黄瓜花的季节,顶着黄花的小黄瓜,新鲜清脆,清炒或者凉拌都不错哦。

蒜蓉黄瓜花的食材和调料

黄瓜花
橄榄油
生抽

蒜蓉黄瓜花的做法与步骤

  1. 1.

    黄瓜花用水反复冲洗干净

  2. 2.

    蒜切成蒜蓉

  3. 3.

    锅中倒油,油五分热加入一半蒜蓉煸炒出香味

  4. 4.

    倒入黄瓜花翻炒,随后加入生抽、盐

  5. 5.

    出锅前加入鸡精和剩余的蒜蓉,翻炒均匀即可

小贴士

炒的全程应该在三到五分钟,时间再长就会使黄瓜花颜色变深,口感也不能保证清脆了

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