蒜蓉黄瓜花

蒜蓉黄瓜花的做法说明
刚好到了吃黄瓜花的季节,顶着黄花的小黄瓜,新鲜清脆,清炒或者凉拌都不错哦。
蒜蓉黄瓜花的做法与步骤
- 1.
黄瓜花用水反复冲洗干净
- 2.
蒜切成蒜蓉
- 3.
锅中倒油,油五分热加入一半蒜蓉煸炒出香味
- 4.
倒入黄瓜花翻炒,随后加入生抽、盐
- 5.
出锅前加入鸡精和剩余的蒜蓉,翻炒均匀即可
小贴士
炒的全程应该在三到五分钟,时间再长就会使黄瓜花颜色变深,口感也不能保证清脆了
刚好到了吃黄瓜花的季节,顶着黄花的小黄瓜,新鲜清脆,清炒或者凉拌都不错哦。
黄瓜花用水反复冲洗干净
蒜切成蒜蓉
锅中倒油,油五分热加入一半蒜蓉煸炒出香味
倒入黄瓜花翻炒,随后加入生抽、盐
出锅前加入鸡精和剩余的蒜蓉,翻炒均匀即可
炒的全程应该在三到五分钟,时间再长就会使黄瓜花颜色变深,口感也不能保证清脆了