四川泡菜炒猪肝

四川泡菜炒猪肝的做法与步骤

1. 1.

   猪肝切块放入淀粉、盐拌均

2. 2.

   泡椒、腌渍的姜切丝，葱蒜切成末

3. 3.

   圆葱、胡萝卜切片

4. 4.

   锅内倒入油。油热后倒入蒜末出香味后倒入猪肝炒至变色倒入辣椒、姜、圆葱、胡萝卜、葱花。最后放些盐