甜豆虾仁

甜豆虾仁的做法与步骤

1. 1.

   甜豆改刀，焯水。轻轻的一下就好，保持它的脆爽

2. 2.

   虾去头、皮，挑虾线洗净后，从肚子平剖一刀，在切3段，放盐、白胡椒、料酒、淀粉搅拌

3. 3.

   胡萝卜改刀切片、蒜切片

4. 4.

   油热后，放入蒜、胡萝卜，在加虾仁、最后放甜豆，撒少许盐，出锅。