刀削面
刀削面的做法与步骤
- 1.
水烧开之后把面逐步放入，期间需要用筷子轻轻滑动，防止面粘锅，水煮3分钟左右取出冷水冲，放入冷水冷却
- 2.
锅热放油，这时候油温不需要太高，先后放入蒜瓣、洋葱，翻炒2分钟左右放入沥干的面条
- 3.
面条炒4分钟，放入番茄酱和青椒，加入食用盐，味精，料酒，2分钟之后放入切片的腊肠，最后2分钟左右就可以出锅啦
小贴士
1、水煮面条是要注意轻轻的滑动面条防止粘锅；
2、油温不需要太高，不然蒜瓣和洋葱会太干而不好看；
3、可以根据需要放入适量酱油，面条深色一些更食欲 ；
水烧开之后把面逐步放入，期间需要用筷子轻轻滑动，防止面粘锅，水煮3分钟左右取出冷水冲，放入冷水冷却
锅热放油，这时候油温不需要太高，先后放入蒜瓣、洋葱，翻炒2分钟左右放入沥干的面条
面条炒4分钟，放入番茄酱和青椒，加入食用盐，味精，料酒，2分钟之后放入切片的腊肠，最后2分钟左右就可以出锅啦
1、水煮面条是要注意轻轻的滑动面条防止粘锅；
2、油温不需要太高，不然蒜瓣和洋葱会太干而不好看；
3、可以根据需要放入适量酱油，面条深色一些更食欲 ；
