蜜烧鸡翅
蜜烧鸡翅的做法说明
鸡翅美味难挡，几乎每种烧法都很赞，孤苏添加一份有蜜和糖的烧汁做法。
蜜烧鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
处理鸡翅，洗净除余毛，热锅入油，待油稍热放入鸡翅煎至外焦金黄。
- 2.
将剩余油倒出，放入料酒除腥，捞出待用。
- 第3步.
加入白水3-4勺，老抽1勺，白糖2-3勺，大火熬汁，待有泡后放入鸡翅。
- 第4步.
加入适量白水、食盐、姜片、葱段红烧收汁。因烧汁有糖色和老抽，所以菜色一定不错。
- 5.
待汁快要烧完，关火，加一勺蜂蜜稍搅拌。起锅完工！
小贴士
1.高温破坏蜂蜜成分，关火后稍微拌入即可。
2.蜂蜜糖为甜味，老抽咸，加盐可中途试尝汤汁，偏咸一点即可。
