紫菜包饭(不是有辣白菜就叫韩式)

紫菜包饭(不是有辣白菜就叫韩式)

紫菜包饭(不是有辣白菜就叫韩式)的做法说明

看到过好多的版本,禁不住自己吐槽一下,没有甜萝卜和菠菜怎么能叫紫菜包饭呢。

紫菜包饭(不是有辣白菜就叫韩式)的食材和调料

紫菜
米饭
菠菜
甜萝卜
香肠
鸡蛋
黄瓜

紫菜包饭(不是有辣白菜就叫韩式)的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料在此(部分)。

    紫菜包饭(不是有辣白菜就叫韩式)的做法步骤 第1步
  2. 2.

    煎个鸡蛋饼(煎得过一点,这样鸡蛋的香味大点)。

  3. 3.

    鸡蛋饼,香肠,黄瓜。都切成条。

  4. 4.

    紫菜铺在竹帘上。

  5. 5.

    在紫菜上铺饭,手上沾点水,这样容易些,饭薄薄一层就好。5MM左右厚就好。(太厚了还不如直接吃饭)

  6. 6.

    放上其他的菜:香肠条,甜萝卜条,黄瓜条,菠菜(可以用开水焯一下,个人比较爱吃生的,所以没有焯。)

  7. 7.

    卷。

  8. 8.

    切。

小贴士

1. 这个是基本版,我的图片是蛋黄肉松的,里面加了咸鸭蛋的黄和肉松,还可以加辣白菜,金枪鱼,炒好的金针菇,培根。看你喜欢什么。
2.米饭,我会先拌一点熟芝麻还有盐进去。焯菠菜的话不要重,过一下水就好。我自己卷的时候,还放了香菜。
3.甜萝卜。是整袋的,韩国商品超市都有卖。和胡萝卜味道不一样的。(胡萝卜又硬,每次我都犹豫要不要把它弄熟,熟了没有胡萝卜的感觉,生的~~~真的好硬!)
4.如果需要蘸料,去买韩式的辣酱,但是不要买那种纯的辣酱,要买甜辣酱,甜辣酱味道、色泽都要好一些。

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