糖醋排骨
糖醋排骨的做法说明
问：糖醋排骨是一定要学会的家常菜之一不？
答：绝对是，哈哈。
糖醋排骨的做法与步骤
- 1.
排骨洗干净，用生抽，料酒，姜蓉腌制过夜
- 第2步.
排骨加些淀粉抓匀，如平底锅煎至两面上色
- 3.
控干油，大葱斜切成段，锅里炒香姜片和葱段
- 4.
加入排骨，加入香醋，生抽，糖，料酒，少许的水煮开试味
- 第5步.
水量不用多，调整糖醋汁的味道，继续煮10分钟，收浓汁即可
- 第6步.
装盘后撒上白芝麻和翠绿的葱花装饰
小贴士
**两条排骨，我大约加了3汤匙香醋，1汤匙生抽，2汤匙的黄砂糖，1汤匙的料酒，3汤匙的水
