酱爆田螺
酱爆田螺的做法说明
我觉得，炒田螺就必须大香大辣才好吃。
这一盘子田螺，香辣味浓，回味悠长，最好的下酒菜啊啊啊
酱爆田螺的做法与步骤
- 1.
田螺放在盆中放上几滴香油养上一到两天吐吐脏气，洗干净。
- 2.
锅中放少许油，待油8成熟时倒入干辣椒、姜、蒜、八角花椒，翻炒至香味出来。
- 第3步.
倒入田螺，翻炒2分钟，倒入酱油3调羹、白糖、黄酒、蚝油翻炒几下，然后加少许水中火焖至入味。
- 第4步.
加入香菜，青红辣椒翻炒几下，加入盐和味精调味后起锅
小贴士
加入紫苏味道更好哦~~
我觉得，炒田螺就必须大香大辣才好吃。
这一盘子田螺，香辣味浓，回味悠长，最好的下酒菜啊啊啊
田螺放在盆中放上几滴香油养上一到两天吐吐脏气，洗干净。
锅中放少许油，待油8成熟时倒入干辣椒、姜、蒜、八角花椒，翻炒至香味出来。
倒入田螺，翻炒2分钟，倒入酱油3调羹、白糖、黄酒、蚝油翻炒几下，然后加少许水中火焖至入味。
加入香菜，青红辣椒翻炒几下，加入盐和味精调味后起锅
加入紫苏味道更好哦~~
