虾仁烧豆腐

虾仁烧豆腐的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切成1.5厘米的块。大虾去下线后，用酒，淀粉，盐抓揉2分钟，用清水冲洗干净待用。

2. 2.

   锅里起油，倒虾仁滑过油迅速捞出。

3. 3.

   豆腐煎到微金黄后放点水撒盐，烧2分钟。

4. 4.

   倒虾仁，放一点点糖。

5. 5.

   用水淀粉勾芡。

6. 6.

   装盘，撒葱花。