烧土豆海带

烧土豆海带的做法与步骤

1. 1.

   热锅温油下姜蒜花椒煸炒出香味，放入三茶匙郫县豆瓣酱继续炒。（不喜辣的就不要放豆瓣酱了，换做一茶匙糖和适量老抽，翻炒要快，否则容易糊）

2. 2.

   倒入切好的土豆块儿和海带，翻炒至上色均匀。

3. 3.

   加入清水，刚刚没过食材即可。

4. 4.

   盖上盖子大火烧开后转小火。

5. 5.

   大概20分钟土豆软透放适量盐即可。

6. 6.

   出锅撒上香菜。