肉末用胡椒粉、糖、生抽码味
四季豆撕去老筋摘成段，洗净控干水用热油炸透备用
热锅下油，放入肉末炒香后倒入蒜米和四季豆一起翻炒，加入榄菜炒匀，稍加调味即可（肉末码过味，榄菜稍微有点咸，我只加了一点鸡精调味已足够）
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