淮山乌鸡汤

淮山乌鸡汤

淮山乌鸡汤的做法说明

乌鸡性平、滋阴清热、补虚劳、养身体。铁棍淮山（山药）补中益气、养血养颜。能提高免疫力呢~~

淮山乌鸡汤的食材和调料

铁棍淮山	一根或两根
乌鸡	半只或一只
枸杞	一抓
料酒	两勺
姜	适量

淮山乌鸡汤的做法与步骤

1.
乌鸡煮沸去血污。洗净备用。
2.
姜、乌鸡入锅再次煮沸加酒转小火煮一小时。
3.
放淮山，枸杞煮20分钟。汤成。

小贴士

加适量的酒。汤味会清很多。鲜淮山很多人会过敏皮肤发痒。要注意。

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