豆腐肉锅贴

豆腐肉锅贴的做法与步骤

1. 1.

   （本来要做麻婆豆腐，结果豆腐都碎了） 肉馅入碗先调入花雕酒，放入看豆豉或老干妈,这样肉馅可以先入味（盐可放火不放）

2. 2.

   豆腐抓碎或者本来就碎了，入碗。

3. 3.

   用饺子皮包碗里的馅料

4. 4.

   锅里放少量油，摆入锅贴，用一两分钟等锅贴和油结合到一定程度

5. 5.

   再倒入放着面粉的水，大约锅贴高度三分或四分之一

6. 6.

   OK~~