微波炉清蒸长江仔鱼

微波炉清蒸长江仔鱼

微波炉清蒸长江仔鱼的食材和调料

长江仔鱼	1条
姜片
葱结
蒜瓣
料酒
温水
盐

微波炉清蒸长江仔鱼的做法与步骤

1.
洗净仔鱼，切断，撒上盐，姜片，蒜瓣，料酒，倒入和料酒等量的温水
2.
盖上盖子或者覆上保鲜膜
3.
微波炉高火10分钟

小贴士

仔鱼没什么小骨头，很适合老年人和孩子食用，做的时候不用加油，微波好后，汤就有油
微波的时间按各家不同功率的机器决定（鱼眼凸、用筷子能轻松扎过鱼肉就是熟了）

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