酱拌猪肠粉
酱拌猪肠粉的做法说明
我梦寐以求的味道，一直在找这个酱的味道，在乐做菜提问之后终于知道是海鲜酱，= = 超简单超快捷的广式早餐。
酱拌猪肠粉的做法与步骤
- 1.
把猪肠粉切成段，葱切末。
- 2.
猪肠粉放在大碗里，葱末加油放在小碗里，小碗放在大碗，上锅蒸15分钟左右。
- 3.
蒸的时候开始调酱，海鲜酱加水调成流动比较顺的酱，再加两滴麻油（喜欢芝麻酱的可以放点芝麻酱，量很少就可以了）
- 4.
蒸好的肠粉，淋上蒸好的油和葱末，再淋上调好的酱。
- 5.
完成。
小贴士
海鲜酱我用的是海天的。
芝麻酱的味道我个人不太喜欢，觉得不加更好，如果喜欢的可以加。
葱末和油也可有可无，有更香，也可以直接倒在肠粉里一起蒸。
