快手早餐。很适用于隔夜干面包，非常有咬劲。
打鸡蛋，加入牛奶、糖、盐和肉桂粉，搅打均匀。
平底煎锅中火加热，加入橄榄油。与此同时，将面包片的两面在蛋液中迅速蘸过，放入煎锅，煎1分钟后翻面，再煎半分钟，即可食用。
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