甜辣鸡翅

甜辣鸡翅

甜辣鸡翅的食材和调料

鸡翅 4只
胡萝卜 1/4根
菌类 50克
西兰花 4,5朵
麻油 半小勺
蜂蜜 一小勺
豆瓣酱 半小勺
味啉
酱油
各一大勺

甜辣鸡翅的做法与步骤

  1. 1.

    胡萝卜切丝,菌类撕开。西兰花焯至6份熟

  2. 2.

    在鸡翅中间划上一刀

  3. 3.

    平底锅中倒入麻油,用中火烧热后加胡萝卜炒2分钟后,把鸡翅放进去煎至两面呈微焦色

  4. 4.

    把菌类和调料A加进去,盖上锅盖用小火焖5分钟

  5. 5.

    倒焯过的西兰花,把火切得稍微大点收汁即可

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