煎鲈鱼配海鲜椰子酱

煎鲈鱼配海鲜椰子酱的做法与步骤

1. 1.

   第一步：鲈鱼对半片开去骨、去头、去尾，晒少许胡椒粉和盐涂抹均匀

2. 2.

   第二步：用橄榄油煎至皮金黄上碟备用

3. 3.

   第三步：虾仁、蘑菇、红萝卜切丁，加青豆、玉米下橄榄油爆香

4. 4.

   第四步：加入椰汁、少许盐和胡椒粉和水淀粉，加盖熬成浓稠的汁淋在煎好的鲈鱼上便大功告成