芝士焗薯蓉
芝士焗薯蓉的做法说明
效仿必胜客---芝士焗薯蓉是俺最爱的必胜客小吃之一，细腻软滑的薯蓉融入优质培根粒，表面一层香浓芝士层，醇香细滑，虽然热量高但是让我难以舍弃，啊啊啊......
其实这玩意自己做也很容易的，吃一次就知道啦
芝士焗薯蓉的做法与步骤
- 第1步.
将土豆去皮切小片，盖上保鲜膜，上锅蒸熟。胡萝卜、青红椒都切成粒，装入碗中
- 2.
炒锅烧热，放入黄油融化后，将肉末和胡萝卜粒用大火炒1分钟
- 第3步.
将炒好的胡萝卜肉末倒入土豆片中，待冷却到不烫手状态，加入黑胡椒和盐，带上一次性手套，将所有材料抓匀捏碎，捏成混合土豆泥
- 第4步.
将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上，再撒上点青红椒末
- 第5步.
烤箱预热，180度，5分钟左右，注意观察，看到芝士表面上色了，即可马上关火。注意看护，以免转过头
- 第6步.
成品
- 第7步.
成品
小贴士
马苏里拉芝士才能拉出丝，其他芝士就不行啦
