虾仁西兰花
虾仁西兰花的做法说明
为当家的设计的早餐，为了配合胖纸的减肥需求，少油少盐，不添加鸡精味精，早餐配上一份红豆薏米粥，既营养健康，提供充足的能量，还不会摄取过多的油脂和盐。
虾仁西兰花的做法与步骤
- 1.
将虾仁化冻，去虾线，用少量料酒腌制十分钟
- 2.
西兰花掰成小块洗净备用
- 3.
锅烧热，倒入少量油，下如葱花姜丝炒出香味，倒入西兰花煸炒三分钟
- 4.
然后加入腌制好的虾仁，继续煸炒两分钟，加入盐、胡椒粉、烹入少量白兰地即可出锅。
小贴士
料酒腌制过是为了给虾仁更好地去腥，白兰地是为了提香，当然不加也很好吃。
