蒜香炒虾仁
蒜香炒虾仁的做法说明
这道菜，是我的一个朋友教我的，很适合我这种初学者，说又简单又好吃。果然味道好到可以媲美大酒店里的了！
蒜香炒虾仁的做法与步骤
- 1.
基围虾减掉头，剥虾仁，但是尾巴前面那一段不要剥，留着，然后虾开背，肠子洗干净。青椒切丁。
- 2.
洗完的基围虾，放料酒，生抽，少许生粉，花椒，拌匀，腌15分钟
- 3.
锅里倒油，放干的红辣椒和稍许蒜末进去煸香
- 4.
倒青椒。炒一会儿，就把虾倒进去。
- 5.
炒1分钟左右，倒生抽。
- 6.
快好的时候，放蒜末（多一点大概四瓣大蒜末）和葱末。
- 7.
翻炒两下，出锅
