新加坡肉骨茶（白汤）

新加坡肉骨茶（白汤）的做法与步骤

1. 1.

   烧一锅水，等水开后。扔下排骨，转中小火倒入料酒少许。

2. 2.

   待再次沸腾后，继续煮5分钟，刨去浮沫。捞出排骨。

3. 3.

   取砂锅一只，倒入清水，大火煮沸。倒入肉骨茶汤包和排骨同煮15分钟。加入雪魔芋转中小火煲30分钟。

4. 4.

   加入蒜头，白胡椒粉。

5. 5.

   起锅！