红烧螺蛳

红烧螺蛳的做法与步骤

1. 1.

   买来螺蛳后浸水去除泥沙，洗净后备用

2. 2.

   生姜切丝备用

3. 3.

   在锅里放入少量食用油，加热到八成，放入姜丝爆炒到深黄

4. 4.

   放入螺蛳和八仙酱爆炒，加入少量水静煮2分钟

5. 5.

   放入少量糖和少量味精，翻炒后装盘

6. 6.

   撒上葱花