酱牛肉

酱牛肉的做法与步骤

1. 1.

   整块牛肉洗净，放入锅里。

2. 2.

   锅里放入清水，加陈皮桂皮八角生抽老抽料酒，开始炖煮。

3. 3.

   收汁之后，熄火。把牛肉放在锅里吸汁，静放至冷却。

4. 4.

   放冰箱冷藏。第二天拿出来切片。

5. 5.

   另外准备调味汁。大蒜剥皮切成蒜蓉，倒入生抽即可。吃的时候沾汁吃。