清蒸秋刀鱼

清蒸秋刀鱼的做法与步骤

1. 1.

   秋刀鱼整理干净，放入盘子里。

2. 2.

   生姜剥皮切丝，摆在秋刀鱼的下面、旁边、肚子里。

3. 3.

   锅里放清水，开始蒸鱼。

4. 4.

   二十分钟后，端出秋刀鱼。

5. 5.

   青红辣椒去籽切丝。

6. 6.

   锅里热油，倒入辣椒丝爆出辣味，倒入生抽料酒。熄火。

7. 7.

   把调味汁淋在秋刀鱼上面即可。