意式菠菜炒鸡蛋

意式菠菜炒鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   将菠菜洗净，热锅（不要放油），可以少许放一点点水，把菠菜放进去炒软之后捞出，尽量沥干水分，切碎

2. 2.

   鸡蛋打碎搅匀，加入切碎的菠菜，切碎的罗勒叶和帕马森干酪

3. 3.

   锅内热橄榄油，小火，入红葱，直到红葱变软

4. 4.

   下入鸡蛋液，开中火，炒鸡蛋，凝固后就能出锅了

5. 5.

   盛盘后可以再撒一些干酪碎，黑胡椒

6. 6.

   吃