爆香蛤蜊

爆香蛤蜊的做法与步骤

1. 1.

   把葱、姜、蒜、和小辣椒都切碎备用

2. 2.

   油烧热把上述的作料放入爆香

3. 3.

   放入蛤蜊爆炒加入老抽、

4. 4.

   等到蛤蜊全部张开的时候放入耗油翻炒

5. 5.

   放盐少许，加入葱花翻炒

6. 6.

   放少许的水收汁