咸蛋瘦肉粥

咸蛋瘦肉粥的做法与步骤

1. 1.

   瘦肉切丁, 加一撮盐和淀粉腌制20分钟

2. 2.

   大米洗净, 泡在水里, 加香油泡20分钟

3. 3.

   水烧开, 瘦肉丁扔进去煮至变色, 撇净浮沫

4. 4.

   米倒入, 加入姜丝, 一半的咸蛋丁, 烧开之后转小火咕嘟30分钟

5. 5.

   加入另一半咸蛋丁小火2分钟之后离火, 加入盐和葱花调味即可