三文鱼之恋

三文鱼之恋的做法与步骤

1. 1.

   选整块的三文鱼切成厚薄均匀、大小相同的片；每4～5片为一朵，以一片压住一片的2/3叠起，排成一长条

2. 2.

   将平摊的鱼片从一端扶起，并向内侧卷至另一端，围成卷后将鱼片的边缘整理展开成玫瑰花形，移至盘中；

3. 3.

   将刨下的柠檬皮屑切碎点缀成花蕊，挤上少许柠檬汁，撒上熟芝麻即可；食用时可以另外准备酱油、芥末或沙拉酱。