林氏咖喱鸡
林氏咖喱鸡的做法说明
周末来了，慢下脚步与思绪，来一段慢炖，来一段需要时间煮与手力煮出来的美味吧，你肯定会喜欢......
林氏咖喱鸡的食材和调料
| 鸡翅尖 | 两个 |
| 鸡翅中 | 两个 |
| 鸡翅根 | 两个 |
| 鸡脚 | 两个 |
| 妈巴侬绿咖喱酱 | 3勺 |
| 生抽 | 适量（腌渍使用） |
| 花椒粉 | 适量（腌渍使用） |
| 拉胶粉 | 适量（腌渍使用） |
| 香油 | 适量（腌渍使用） |
| 鱼露 | 适量（腌渍使用） |
| 料酒 | 适量（腌渍使用） |
| 葱段 | 适量（腌渍使用） |
| 姜片 | 适量（腌渍使用） |
| 辣酱 | 适量（腌渍使用） |
| 豆腐皮 | 2张（需要打成小结） |
| 牛奶 | 1袋 |
林氏咖喱鸡的做法与步骤
- 第1步.
最耗时的其实是将豆腐皮大结，但心底有个声音在告诉自己打的认真一点，这样鸡肉才会腌的更入味，于是动力来了...
- 第2步.
用以上材料腌上吧
- 第3步.
将豆腐皮结稍稍煎至两面稍稍微金黄，以后后面煮时散开
- 第4步.
煸炒完鸡肉后加上绿咖喱酱，炒香后加入一袋牛奶，如果感觉不够淹过鸡肉可以加入纯净水
- 第5步.
汤汁滚开后加豆腐皮，慢火炖至汤汁不多
- 第6步.
哇，好啦
- 第7步.
加入蒜，提味，点缀
- 第8步.
看看这个汤汁，你就知道味道有多美妙了
小贴士
想想至今有十几年的做饭历程了，这道菜品真心的极力推荐，希望大家对于这道菜，静下心来运用自己平时喜欢的调味料腌渍，她真的不会让你失望，无法形容每一块食材在口中融合的感受，真的非常幸福！！！
