香肠炒春笋

香肠炒春笋的做法与步骤

1. 1.

   春笋和香肠切片，蒜苗切段，备用

2. 2.

   倒适量油于锅中，开火

3. 3.

   油温到七八成的时候倒入笋片，翻炒片刻到颜色有变化后加入香肠

4. 4.

   淋上少许料酒，倒入适量酱油，盖上锅盖小火焖煮十分钟左右

5. 5.

   根据香肠和酱油的咸度加盐调味

6. 6.

   放入蒜苗，翻炒片刻即可出锅