中式鸡肉沙拉
中式鸡肉沙拉的做法与步骤
- 1.
鸡腿2个，鸡蛋一个煮熟晾凉。鸡蛋我煮的是糖心的。
- 2.
土豆切块，番茄去皮切块
- 3.
土豆蒸锅里蒸10分钟左右
- 4.
手洗干净（偶8稀饭戴手套），晾凉的鸡腿用手撕下来，撕成细丝。把鸡肉丝，番茄粒放在一个碗里，加少量番茄酱，盐，用手抓匀，腌制一会儿。
- 5.
姜和蒜切末，小葱切细段
- 6.
把蒸好的土豆铺在盘子里，再把腌制好的鸡肉和番茄一起倒在土豆上，再把姜蒜末，小葱，辣椒碎放在鸡肉上面
- 7.
锅里烧热油，浇在姜蒜葱末上，加麻油，醋，整盘菜一起拌匀
- 8.
煮熟的鸡蛋剥壳放在盘子里，用刀划开，流出糖心蛋黄，完成。
小贴士
本来 其实是想做手撕鸡的，但是冰箱里还剩了一个番茄一个土豆，于是组合成这道菜，鸡肉用番茄腌制过后非常酸甜可口，最后的糖心蛋更是点睛一笔^_^
猜你喜欢的菜谱
百变中式面点的基础方，扎实口感！附：无色素的寿桃的制作方法（此方Hold住：馒头、花卷、包子等等等一切中式面点）清粥小菜，也是一种生活。超级简单，营养，老少皆宜的胡萝卜木耳鸡蓉粥。 另送方:大米（必须是生米熬粥，剩饭不出效果而且口感不好）鸡肉，鸡胸肉或鸡腿肉，胡萝卜，木耳各种适量，根据人口多少定。1.鸡肉，胡萝卜，木耳（预先发好）各种切丁；2鸡肉内放中式沙拉汁在手，西式沙拉随便走中式照烧鸡肉中式土豆泥蔬菜沙拉蒜香鸡肉@鸡肉粥@青椒鸡肉无芝士无沙拉酱的“中式”蔬菜三明治中式鸡肉汉堡鸡肉焖饭今晚回家已天黑，冰箱只有鸡肉和胡萝卜，还有一点儿甜芥菜，只好自制鸡肉焖饭喂饱肚子了。方法:第一步，电饭煲煮饭，放了点儿滚刀胡萝卜块和三颗独蒜，洒点儿盐花，淋一小勺食用油，放水比纯米饭稍多点儿。鸡肉焖饭
