马蹄蛋花汤

马蹄蛋花汤的做法与步骤

1. 1.

   马蹄洗净，削皮，切成小块

2. 2.

   鸡蛋打散待用

3. 3.

   淀粉加少许凉水拌匀，以没有颗粒状为止

4. 4.

   清水加上糖在锅中加热

5. 5.

   倒入马蹄小块煮至开锅

6. 6.

   一边慢慢倒入淀粉水，一边不停搅拌，防止粘锅

7. 7.

   搅匀后再倒入打散的鸡蛋，稍加搅拌，即可起锅

8. 8.

   可按照个人喜好适当增加糖分