章鱼烧豆腐

章鱼烧豆腐

章鱼烧豆腐的食材和调料

章鱼
豆腐
木耳
料酒
生粉

章鱼烧豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    章鱼洗净用料酒腌制一会。

  2. 2.

    豆腐切片。

  3. 3.

    起油锅,小火豆腐煎至两面金黄。

  4. 4.

    豆腐不用取出,开大火,加葱花蒜末爆炒。

  5. 5.

    倒入章鱼木耳。

  6. 6.

    翻炒稍许,生粉勾芡。

  7. 7.

    出国。

小贴士

1. 煎豆腐要有耐心,小火慢慢来。
2. 章鱼爆炒的时间不要太久,否则老了口感就不好吃了。
3. 出国前可以淋一点香油提味。

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