薏米冬瓜鸡脚汤
薏米冬瓜鸡脚汤的做法说明
和我一样，即使调理身体都想来点儿肉的孩纸，有木有？！
原本为了清除体内的湿热，是不应该有荤腥的。但是无肉不欢的孩子还是象征性的放了鸡脚进来。
同时混合了薏米的甘甜，冬瓜的清甜。
真真的是适合感冒初愈的我们呢。
薏米冬瓜鸡脚汤的做法与步骤
- 1.
起锅烧热水，将鸡脚焯水去腥。
- 2.
将鸡脚，薏米和陈皮同时放入锅中，开大火烧滚开后转小火40分钟。
- 3.
40分钟后放入冬瓜，再煲10分钟即可
- 4.
出锅前加少许盐调味
小贴士
这道汤的重点是清热祛湿，故此最好不要加太多的盐。保持材料的原汁原味最好。
