清炒莴笋和木耳

清炒莴笋和木耳的做法与步骤

1. 1.

   木耳泡发好，用水焯一下，沥干备用

2. 2.

   莴笋去皮切丝

3. 3.

   油烧热，放入干辣椒、蒜末和葱末，倒入木耳和莴笋翻炒

4. 4.

   等木耳没有“啪啪”的响声的时候，放入鸡精、盐调味

5. 5.

   也可放入少量的蒜蓉辣酱，不过莴笋会变黄。）