家乡鱿鱼干红烧肉

家乡鱿鱼干红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   鱿鱼干，泡水发

2. 2.

   五花肉，洗净， 焯水

3. 3.

   锅内放少量油， 冰糖至溶化，放入肉煸炒，老抽，生抽，炒至上色

4. 4.

   放入鱿鱼干

5. 5.

   放料酒，放水至没过所有材料，煮开后，小火1小时左右，收干，即可