花生巧克力蛋糕
花生巧克力蛋糕的做法说明
松软的蛋糕，夹以香脆的花生粒，嚼劲十足，让你满口生香。
花生巧克力蛋糕的做法与步骤
- 1.
蛋糕用锯齿刀截成两片
- 2.
鱼胶粉用朗姆酒浸泡至膨胀，然后隔水加热并不断搅拌，直到溶化成液态
- 3.
冷藏的淡奶油加糖打发到刚出现纹路的程度，然后一边用打蛋器搅打淡奶油一边把鱼胶粉溶液倒入淡奶油里，并充分搅拌均匀
- 4.
取一蛋糕片，薄薄抹一层奶油，撒上花生碎和巧克力碎
- 5.
再放上另一片蛋糕片，用淡奶油抹平表面，再撒上花生碎和巧克力碎，然后放入冰箱，冷藏2个小时后即可食用
