冬菜炒丝瓜
冬菜炒丝瓜的做法说明
【冬菜炒丝瓜】是一种典型的清淡吃法，两种食材配搭在口感上比较简单，冬菜清香异常，味道鲜美，对丝瓜起到提味的作用。
菜品的色泽就像初恋时的爱情，淡淡的感觉，心向往之。。。
冬菜炒丝瓜的食材和调料
| 冬菜 | |
| 丝瓜 | |
| 油 | |
| 鱼露 |
冬菜炒丝瓜的做法与步骤
- 第1步.
将丝瓜洗净，去皮，去头尾，切块。
- 2.
热锅，放入蒜末和油，爆香蒜末。
- 第3步.
加入冬菜。
- 第4步.
加入适量的冷开水，大火焖至八分熟。
- 第5步.
加入适量的鱼露调味。
- 第6步.
拌匀，关火，即可上碟享用来(*^__^*) 嘻嘻……
