韭黄鸡蛋面

韭黄鸡蛋面的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打出沫，韭黄洗净切成3-4厘米的小段

2. 2.

   热锅加油，倒入鸡蛋，快速翻炒

3. 3.

   鸡蛋半熟时倒入韭黄翻炒

4. 4.

   鸡蛋和韭黄感觉都OK的时候倒入开水，倒入开水是因为煮的快，而且热锅加热水，不容易坏锅

5. 5.

   锅里水快开的时候放入湿面条，最后加入鸡精、盐调味，煮到面熟即可