自制比萨

自制比萨的做法与步骤

1. 第1步.

   和面，揉好饼皮放入比萨烤盘中。饼皮不要太厚。用叉子或牙签在面饼上多扎一些空，这样后面烤起来比较容易熟

   
2. 第2步.

   开始做之前，准备好各项原料。蔬菜切片要薄一些，块不要太大。肉类也提前解冻好。如果买的芝士是成块的，也提前切成丝或者小块。

   
3. 第3步.

   饼皮上刷一层比萨酱，之后开始摆放原料。一层一层摆，摆出来的形状会更好看。原料摊开，不要集中摆在一个地方。注意颜色和荤素的搭配

   
4. 第4步.

   撒芝士。均匀撒开，多放一些烤出来更香~推荐用马苏里拉芝士，拉丝效果好

   
5. 第5步.

   160~190度。烤制20分钟左右。