土豆沙律培根意面

土豆沙律培根意面的做法与步骤

1. 1.

   烧两锅水，一锅煮土豆、胡萝卜、甜豆，另一边煮意大利面、鸡蛋和剁碎的鸡肉末。

2. 2.

   鸡肉熟的较快，撒上一点盐和黑胡椒粉，备用。意大利面煮大约8分钟，然后乘出来用冷水过一下，晾放在一边。鸡蛋煮熟取出备用。

3. 3.

   用筷子戳一下土豆，自己感受下戳得动的话，就可以拿出来了。然后把土豆的外皮剥掉，捣碎。苹果削皮切成小块，胡萝卜也切成小块。

4. 4.

   在干净的锅里热一片芝士（奶酪），然后倒入土豆、胡萝卜、甜豆、鸡肉、苹果，一起捣碎成糊状，边捣边加沙拉酱，再加上熟鸡蛋剥壳一起捣碎，会有蛋黄酱的味道。干的话可以加点水或是牛奶。

5. 5.

   用平底煎锅，放入一小块黄油，用中小火煎培根。培根煎到边上微焦，夹出来。剩下的油，再加一小勺炼奶，把意大利面放入稍微翻炒下，加点盐，乘出装盘，撒点黑胡椒粉。

6. 6.

   把做好的土豆沙律可浇点在意面上，再捏两个小球放在旁边。丰富又好看的一顿就做好了！